Pollo Glaseado con Vino de Pasas Miel

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo sin piel

• 1 taza de Vino de Cocina Presidente de Pasas®

• 3 cdas de miel de abeja

• 1 cda de mostaza Dijon

• 2 dientes de ajo picados

• 2 cdas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

  
  

Preparación:

1. Mezcla el vino de pasas, miel, mostaza, ajo, sal y pimienta.

2. Marina el pollo en esta mezcla por al menos 30 min.

3. Precalienta el horno a 200°C.

4. Coloca las pechugas en una bandeja y vierte la marinada encima.

5. Hornea 25–30 min, bañando ocasionalmente con la salsa para glasear.

6. Sirve con arroz o ensalada fresca.