Manzana al Horno Caramelizadas en Vino de Pasas

Ingredientes:

• 4 manzanas rojas grandes

• 1 taza de Vino de Cocina Presidente de Pasas®

• 2 cdas de azúcar morena

• 1 rama de canela

• 2 clavos de olor

• 1 cda de mantequilla

• Helado de vainilla para servir

  
  

Preparación:

1. Lava las manzanas y retira el corazón sin quitar la base.

2. Colócalas en una fuente para horno.

3. Mezcla el vino con azúcar, canela y clavo; vierte sobre las manzanas.

4. Agrega un trozo de mantequilla sobre cada manzana.

5. Hornea a 180°C durante 35–40 min, bañando con el líquido de vez en cuando.

6. Sirve tibias con helado de vainilla.