Filete de Tilapia al Sartén con Vino Blanco y Limón

Ingredientes:

• 4 filetes de tilapia (150 g cada uno)

• 1 taza de Vino de Cocina Presidente Blanco®

• Jugo de 1 limón

• 2 cdas de mantequilla

• 2 dientes de ajo finamente picados

• 1 ramita de perejil fresco picado

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sazona los filetes con sal y pimienta.

2. En un sartén grande derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta dorar ligeramente.

3. Agrega los filetes de tilapia y cocina 2–3 minutos por lado.

4. Vierte el vino blanco y el jugo de limón, dejando que reduzca unos minutos.

5. Espolvorea perejil fresco y sirve caliente acompañado de vegetales o arroz blanco.